螺旋冷卻塔
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螺旋冷卻塔是通過螺旋上升或下降的方式,將剛出爐的高溫烘焙食品溫度降低到所需的溫度的一種設(shè)備,適用于面包,月餅及餡料等各種烘焙成品和加工原料的冷卻。
網(wǎng)鏈線式螺旋冷卻(Mesh Belt Spiral Cooling)是一種特殊類型的螺旋冷卻設(shè)備,用于食品或其他物料的快速冷卻。它結(jié)合了網(wǎng)鏈輸送帶和螺旋冷卻塔的特點(diǎn),適用于需要大量物料快速冷卻的生產(chǎn)過程。
網(wǎng)鏈線式螺旋冷卻的工作原理如下:
1. 進(jìn)料:生產(chǎn)好的食品或其他物料通過進(jìn)料口進(jìn)入網(wǎng)鏈輸送帶。
2. 輸送帶:網(wǎng)鏈輸送帶采用網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),具有平整的輸送表面,可以將物料平均地輸送到冷卻區(qū)域。
3. 冷卻區(qū)域:網(wǎng)鏈線式螺旋冷卻設(shè)備通常由一個(gè)或多個(gè)螺旋冷卻塔組成,這些冷卻塔位于網(wǎng)鏈輸送帶下方。螺旋冷卻塔通過自然通風(fēng)或其他冷卻手段,對從輸送帶上通過的物料進(jìn)行冷卻。
4. 傳熱和冷卻:物料在網(wǎng)鏈輸送帶上勻速地通過冷卻塔,在冷卻過程中,通過與冷卻塔中的空氣進(jìn)行傳熱,使物料的溫度迅速降低。
5. 出料:冷卻后的物料從網(wǎng)鏈輸送帶的出料口離開,完成整個(gè)冷卻過程。
網(wǎng)鏈線式螺旋冷卻的特點(diǎn)和優(yōu)勢:
- 快速冷卻:網(wǎng)鏈線式螺旋冷卻設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)快速、高效的冷卻,提高生產(chǎn)效率。
- 均勻冷卻:網(wǎng)鏈輸送帶的平整表面和螺旋冷卻塔的設(shè)計(jì)確保物料能夠得到均勻的冷卻。
- 小占地面積:相較于傳統(tǒng)的冷卻設(shè)備,網(wǎng)鏈線式螺旋冷卻設(shè)備通常占用較小的空間。
- 適應(yīng)性強(qiáng):它適用于多種食品和其他物料的冷卻需求,具有較高的適應(yīng)性。
- 自動化:網(wǎng)鏈線式螺旋冷卻設(shè)備通常可以與生產(chǎn)線的自動化系統(tǒng)集成,實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)。
需要根據(jù)具體的生產(chǎn)需求選擇合適的網(wǎng)鏈線式螺旋冷卻設(shè)備,并遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,確保冷卻過程的安全和質(zhì)量。
元騰智能研發(fā)和生產(chǎn)的新型螺旋式冷卻塔,對塔的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化,既保證了冷卻功能和成品率,又降低了使用和維護(hù)成本,大大提高生產(chǎn)效率和廠房的利用率,使中小型食品企業(yè)買得起,用得起。
客戶現(xiàn)場-螺旋式冷卻塔